Playa de Binigaus es una extensa y virgen cala de arena blanca y aguas turquesas en la costa sur de Menorca, ideal para el relax y el disfrute familiar en un entorno natural protegido.
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Índice de contenidos
Introducción
Nos adentramos hoy en uno de esos rincones que nos hacen suspirar, un verdadero tesoro escondido en la costa sur de Menorca: la Playa de Binigaus. Si lo que buscamos es desconectar del bullicio, sumergirnos en aguas cristalinas y sentir la arena fina bajo nuestros pies en un entorno prácticamente virgen, hemos llegado al lugar adecuado. Esta extensa cala, de aproximadamente 550 metros de longitud, nos ofrece una estampa idílica que parece sacada de una postal, un lienzo pintado con tonos azules y verdes que se funden con el blanco inmaculado de su arena.
La Playa de Binigaus no es solo una playa, es una experiencia. Forma parte de un paisaje natural protegido, lo que le confiere un encanto especial y una sensación de autenticidad que pocas playas pueden igualar. Su acceso, que implica una agradable caminata desde la urbanización de Santo Tomás, contribuye a preservar su esencia, alejándola de las masificaciones y permitiéndonos disfrutar de la tranquilidad que tanto anhelamos. Aquí, el tiempo parece detenerse, y la única banda sonora es el suave murmullo de las olas rompiendo en la orilla. Es, sin duda, una de las joyas de las playas Baleares, un imprescindible para quienes visitan la isla.
Cómo llegar a Playa de Binigaus
Llegar a la Playa de Binigaus es parte de la aventura y el encanto que rodea a este paraíso. No esperemos encontrarla a pie de carretera con un aparcamiento masivo justo al lado, y precisamente eso es lo que la hace tan especial y bien conservada. La ruta más común y recomendable para acceder a esta maravillosa cala es a través del famoso Camí de Cavalls, una antigua senda que rodea toda la isla de Menorca.
Nosotros solemos iniciar nuestra travesía desde la urbanización de Santo Tomás, que es el punto más cercano con infraestructura. Una vez allí, podemos dejar nuestro vehículo en los aparcamientos habilitados en Santo Tomás. Es importante considerar que, especialmente en temporada alta, estos aparcamientos pueden llenarse rápidamente, por lo que recomendamos llegar temprano para asegurar un buen sitio. Desde Santo Tomás, el camino a Playa de Binigaus es un paseo de unos diez a quince minutos, siguiendo el Camí de Cavalls en dirección oeste (hacia la izquierda mirando al mar). Es un sendero fácil de transitar, bien señalizado y apto para toda la familia, aunque siempre es aconsejable llevar calzado cómodo para caminar.
Durante este breve trayecto, ya podemos empezar a saborear la belleza natural de la zona. El sendero serpentea junto a la costa, ofreciéndonos vistas espectaculares del Mediterráneo y de la vegetación autóctona menorquina. Es un preámbulo perfecto para lo que nos espera al llegar a la arena. No hay transporte público directo hasta la playa, por lo que la combinación de coche hasta Santo Tomás y luego la caminata es la opción más práctica. Para quienes se alojen en Es Migjorn Gran, la distancia es algo mayor, pero igualmente accesible a pie o en bicicleta, siempre conectando con el Camí de Cavalls.
La arena y el agua
Si hay algo que nos cautiva inmediatamente al pisar la Playa de Binigaus es la calidad de su arena y la transparencia de sus aguas. La arena aquí es de un blanco puro y una textura fina y sedosa, que invita a descalzarse y a caminar durante la orilla. Es una delicia para los pies, y su claridad contrasta maravillosamente con el intenso azul turquesa del mar, creando una paleta de colores que nos deja sin aliento. Esta arena, además, es ideal para que los niños jueguen y construyan castillos, ya que no se pega excesivamente y es muy cómoda.
Las aguas de Playa de Binigaus son, sencillamente, espectaculares. Su transparencia es tal que podemos ver el fondo marino con una claridad asombrosa, incluso a varios metros de profundidad. Son aguas tranquilas, protegidas de las corrientes fuertes, lo que las hace perfectas para el baño de todas las edades. La entrada al mar es suave y progresiva, sin desniveles bruscos, lo cual es un gran punto a favor para familias con niños pequeños o personas que no se sientan muy seguras en el agua. Podemos adentrarnos poco a poco, disfrutando de la sensación refrescante y de la temperatura agradable que suelen tener en los meses de verano.
La calidad del agua es un reflejo del cuidado y la protección de su entorno. Es habitual que la Playa de Binigaus reciba la distinción de Bandera Azul, un reconocimiento a la excelencia en la calidad del agua, la gestión ambiental, la seguridad y los servicios. Sumergirse en estas aguas es una experiencia revitalizante, una invitación a nadar, flotar o simplemente dejarse mecer por las pequeñas olas. La sensación de pureza y la belleza visual del conjunto, con el contraste entre la arena blanca, las aguas cristalinas y la vegetación mediterránea que la rodea, la convierten en un verdadero paraíso para los amantes de la playa.
Servicios e instalaciones
Aunque la Playa de Binigaus se caracteriza por su ambiente natural y salvaje, lo que le confiere parte de su encanto, no está exenta de ciertos servicios que hacen nuestra estancia más cómoda y segura. Es importante recordar que, al tratarse de una playa en un entorno protegido, la oferta de instalaciones es más limitada que en playas urbanas, pero suficiente para disfrutar pleniramente del día.
Uno de los servicios más valorados, especialmente durante la temporada alta, es la presencia de Socorrismo. La seguridad de los bañistas es una prioridad, y contar con personal cualificado vigilando la playa nos da una gran tranquilidad, especialmente si vamos con niños. Suelen estar presentes desde junio hasta septiembre, en horario diurno.
En cuanto a la restauración, es habitual encontrar un Chiringuito o un establecimiento similar en la propia playa o en sus inmediaciones. Este chiringuito, que suele ser de ambiente relajado y con vistas al mar, nos permite reponer fuerzas con bebidas refrescantes, helados y, a menudo, alguna opción de comida sencilla como bocadillos o ensaladas. Es el lugar perfecto para tomar algo sin tener que alejarnos demasiado de la arena. También es posible que el chiringuito ofrezca el servicio de alquiler de Sombrillas y tumbonas, lo cual es muy conveniente si no queremos cargar con nuestro propio equipo.
Como mencionamos al hablar de 'Cómo llegar', el Parking principal se encuentra en la urbanización de Santo Tomás. Aunque no está directamente en la arena, es el punto de partida para la caminata. En cuanto a las Duchas, su disponibilidad puede variar. Algunas temporadas, se instalan duchas básicas en la zona del chiringuito o al final del camino desde Santo Tomás, pero no siempre están garantizadas debido a la política de conservación de los recursos hídricos en entornos naturales. Por esta misma razón, no encontraremos baños públicos fijos como en playas más urbanizadas. Recomendamos llevar siempre nuestra propia agua y todo lo necesario, y recordar que debemos llevarnos toda nuestra basura para mantener la playa impecable. La ausencia de grandes infraestructuras es, en resumen, parte de la magia de Binigaus, invitándonos a disfrutar de la naturaleza en su estado más puro.
Mejor época para visitar
Elegir la mejor época para visitar Playa de Binigaus es clave para disfrutar al máximo de su belleza y tranquilidad. Menorca, en general, goza de un clima mediterráneo, con veranos cálidos y soleados e inviernos suaves. Sin embargo, la afluencia de visitantes y las condiciones específicas de la playa varían significativamente a lo largo del año.
Para nosotros, los meses de finales de primavera (mayo y principios de junio) y principios de otoño (septiembre y principios de octubre) son, sin duda, los más recomendables. Durante estas épocas, el clima es excepcionalmente agradable: las temperaturas son cálidas pero no excesivamente calurosas, ideales para tomar el sol, bañarse y realizar actividades al aire libre sin agobios. Además, la afluencia de turistas es considerablemente menor que en pleno verano. Esto nos permite disfrutar de la Playa de Binigaus con una paz y serenidad que la hacen aún más especial. Podemos encontrar espacio de sobra para extender nuestra toalla, las aguas siguen siendo cálidas y cristalinas, y la sensación de estar en un paraíso casi privado es inigualable. Es el momento perfecto para los amantes del relax y para quienes buscan capturar la esencia de Menorca sin aglomeraciones.
El verano (julio y agosto) es la temporada alta por excelencia. Durante estos meses, la isla se llena de visitantes, y la Playa de Binigaus, a pesar de su acceso a pie, también experimenta una mayor afluencia. Las temperaturas son más elevadas, y el sol brilla con toda su intensidad. Si solo podemos visitar la playa en verano, recomendamos ir a primera hora de la mañana o a última de la tarde para evitar las horas centrales del día y las mayores concentraciones de gente. La ventaja es que todos los servicios están operativos y el ambiente es más animado, pero la tranquilidad que la caracteriza en otras épocas se ve algo mermada.
Los meses de invierno (noviembre a abril) ofrecen una perspectiva diferente. La playa está prácticamente desierta, y el paisaje adquiere una belleza salvaje y melancólica. Aunque el baño no es una opción para la mayoría, es un momento excelente para dar largos paseos, disfrutar de la naturaleza en su estado más puro y sentir la fuerza del mar. Es una experiencia más contemplativa y perfecta para los amantes de la fotografía y el senderismo. En resumen, si buscamos el equilibrio perfecto entre buen tiempo y poca gente, la primavera tardía y el otoño temprano son nuestra apuesta segura para visitar la playa de Binigaus.
Actividades y deportes
La Playa de Binigaus, con su entorno natural y sus aguas tranquilas, es un escenario ideal para una variedad de actividades y deportes que nos permiten disfrutar plenamente del mar y la naturaleza. Aunque no es una playa dedicada a los deportes acuáticos motorizados, su belleza invita a la práctica de opciones más serenas y respetuosas con el medio ambiente.
Natación y Snorkel
Sin duda, la natación es la actividad estrella en Playa de Binigaus. Sus aguas cristalinas y poco profundas en la orilla la hacen perfecta para un baño relajante o para nadar durante su extensa orilla. La visibilidad es excelente, lo que también la convierte en un lugar magnífico para practicar snorkel. Podemos explorar el fondo marino, observando pequeños peces y la vida acuática que habita en las zonas rocosas cercanas. No olvidemos llevar nuestras gafas, tubo y aletas para descubrir este fascinante mundo submarino. La tranquilidad del agua permite que incluso los principiantes disfruten de esta actividad con seguridad.
Senderismo y Caminata
El acceso a la playa de Binigaus ya implica una caminata por el Camí de Cavalls, pero este sendero ofrece muchas más posibilidades. Podemos prolongar nuestra excursión hacia el oeste, explorando calas vecinas como Cala Escorxada o Cala Fustam, o hacia el este, volviendo a Santo Tomás y más allá. Estas caminatas nos brindan la oportunidad de admirar paisajes costeros impresionantes, acantilados y la rica flora y fauna de Menorca. Es una actividad excelente para conectar con la naturaleza y hacer ejercicio al mismo tiempo.
Paddle Surf y Kayak
Aunque no hay puntos de alquiler directos en la playa, si traemos nuestro propio equipo de paddle surf o kayak, Playa de Binigaus es un lugar idílico para practicarlos. Las aguas suelen estar en calma, lo que facilita remar y explorar la costa desde una perspectiva diferente. Podemos bordear los acantilados cercanos, descubrir pequeñas cuevas o simplemente disfrutar de la sensación de deslizarse sobre el agua transparente. Es una forma fantástica de hacer ejercicio mientras disfrutamos de la serenidad del entorno.
Fotografía y Relajación
Para los amantes de la fotografía, Playa de Binigaus es un escenario inmejorable. Sus paisajes, la combinación de colores del mar y la arena, y los atardeceres sobre el Mediterráneo ofrecen oportunidades únicas para capturar imágenes espectaculares. Y, por supuesto, una de las actividades más populares en esta playa es simplemente relajarse. Extender nuestra toalla, tomar el sol, leer un libro o simplemente escuchar el sonido de las olas son placeres sencillos que aquí se disfrutan al máximo. Es el lugar perfecto para desconectar y recargar energías, lejos del estrés diario.
Para familias con niños
La Playa de Binigaus es, ciertamente, una opción fantástica para familias con niños, y nosotros la recomendamos encarecidamente por varias razones que la convierten en un destino ideal para los más pequeños y sus padres. Su combinación de características naturales y servicios la hacen segura y divertida para todos.
En primer lugar, la característica más importante para las familias es la seguridad de sus aguas. Como ya hemos mencionado, la entrada al mar en Binigaus es muy suave y progresiva. Los niños pueden jugar en la orilla con tranquilidad, chapoteando en aguas poco profundas sin riesgos de desniveles bruscos o corrientes fuertes. Esto permite a los padres relajarse un poco más, sabiendo que sus hijos están en un entorno seguro para el baño. Además, la claridad del agua facilita la supervisión visual en todo momento.
La arena fina y blanca es otro gran atractivo para los niños. Es perfecta para construir castillos de arena, hacer figuras o simplemente jugar con palas y cubos. Hay espacio de sobra para correr y jugar sin molestar a otros bañistas, lo cual es ideal para liberar la energía de los pequeños. La longitud de la playa también permite que los niños exploren y se muevan con libertad.
Aunque la playa es natural, la presencia de socorristas durante la temporada alta añade un plus de seguridad que los padres siempre agradecen. Saber que hay profesionales vigilando y preparados para cualquier eventualidad es un alivio. El chiringuito cercano también es un punto a favor, ya que permite comprar bebidas frescas, helados o algún snack rápido sin tener que abandonar la playa, lo cual es muy práctico con niños.
El acceso a pie desde Santo Tomás, aunque implica una pequeña caminata, es generalmente fácil y agradable, incluso para los niños. Puede convertirse en una pequeña aventura en sí misma, observando el paisaje. Aconsejamos llevar una mochila con agua, protección solar y algún tentempié, ya que no hay tiendas en la propia playa más allá del chiringuito. La sombra natural proporcionada por los pinos y la vegetación en la parte trasera de la playa es también un gran aliado para protegerse del sol durante las horas centrales del día. En resumen, Playa de Binigaus ofrece un ambiente tranquilo y seguro, con espacio y diversión para que toda la familia disfrute de un día inolvidable en la naturaleza menorquina.
Qué hacer en los alrededores
La ubicación de la Playa de Binigaus en la costa sur de Menorca, cerca de Es Migjorn Gran, nos brinda la oportunidad de explorar un sinfín de lugares interesantes y realizar actividades complementarias que enriquecerán nuestra visita a la isla. No todo es playa, y los alrededores nos ofrecen una mezcla fascinante de naturaleza, cultura e historia.
El Camí de Cavalls
Ya lo hemos mencionado como vía de acceso, pero el Camí de Cavalls es mucho más que un sendero. Es una ruta histórica que rodea toda la isla, dividida en tramos, ideal para el senderismo o el ciclismo. Desde Binigaus, podemos seguirlo en ambas direcciones. Hacia el oeste, nos lleva a calas más vírgenes y remotas como Cala Escorxada o Cala Fustam, un paraíso para los amantes de la naturaleza y la tranquilidad. Hacia el este, nos conduce de vuelta a Santo Tomás y, si continuamos, hacia Son Bou, la playa más larga de Menorca. Cada tramo ofrece paisajes distintos y vistas impresionantes del litoral.
Cova des Coloms (La Cueva de las Palomas)
Conocida como la 'Catedral' por sus impresionantes dimensiones, la Cova des Coloms es una de las cuevas naturales más espectaculares de Menorca. Se encuentra en el Barranc de Binigaus, a poca distancia de la playa. La caminata hasta la cueva es una pequeña aventura a través de un barranco frondoso y lleno de vegetación. Una vez dentro, nos maravillaremos con sus enormes estalactitas y estalagmitas. Es una visita obligada para los amantes de la geología y la aventura, pero siempre con respeto por el entorno natural y las normas de seguridad.
Es Migjorn Gran
El municipio al que pertenece la Playa de Binigaus es Es Migjorn Gran, un encantador pueblo del interior de Menorca. Es un lugar tranquilo y auténtico, lejos del bullicio costero, donde podemos experimentar la vida rural menorquina. Sus calles estrechas y casas blancas nos invitan a un paseo relajante. Aquí encontraremos algunos restaurantes tradicionales donde degustar la gastronomía local y pequeñas tiendas. Es un contraste agradable después de un día de playa, y nos permite conocer la Menorca más profunda.
Santo Tomás
Como punto de partida para Binigaus, Santo Tomás es una urbanización turística con una oferta de servicios más amplia. Aquí encontraremos hoteles, apartamentos, restaurantes, supermercados y tiendas. Su playa, aunque más urbanizada que Binigaus, es también muy agradable, con arena fina y aguas tranquilas, ideal para familias. Es un buen lugar para tomar un helado, cenar o simplemente pasear por el paseo marítimo después de un día en Binigaus.
Otras Calas Cercanas
Además de las ya mencionadas, la costa sur de Menorca está salpicada de otras calas y playas de ensueño que podemos explorar desde Binigaus, como la cercana Cala Mitjana o Cala Galdana (algo más lejos pero accesible). Cada una tiene su propio encanto y nos ofrece una nueva perspectiva de la belleza natural de la isla. La zona es un paraíso para los amantes de las playas Baleares.
Qué hacer cuando llueve
Aunque Menorca es conocida por su sol y buen tiempo, a veces la lluvia hace acto de presencia. Pero que no cunda el pánico, la isla ofrece muchas opciones para disfrutar incluso en días grises. Si nos encontramos en la zona de Playa de Binigaus y el tiempo no acompaña para la playa, aquí os dejamos algunas ideas para aprovechar el día:
Visitar Mahón y Ciutadella
Las dos ciudades principales de Menorca, Mahón (la capital) y Ciutadella (la antigua capital), son perfectas para explorar en un día lluvioso. Ambas ofrecen un rico patrimonio histórico y cultural.
- Mahón: Podemos pasear por su impresionante puerto natural, el segundo más grande del mundo. Visitar el Museo de Menorca, ubicado en un antiguo convento franciscano, para sumergirnos en la historia de la isla. Recorrer sus calles señoriales, entrar en la Iglesia de Santa María y quizás disfrutar de un concierto de órgano. También hay numerosas tiendas y cafeterías donde refugiarse.
- Ciutadella: Conocida por su encanto medieval, su casco antiguo es ideal para perderse entre callejuelas empedradas. Visitar la Catedral de Menorca, el Palau Salort o el Mercado del Peix. Sus edificios históricos y su ambiente bohemio son un gran atractivo. Ambas ciudades ofrecen una gran variedad de restaurantes donde degustar la gastronomía local.
Centros de Interpretación y Museos
Menorca cuenta con varios centros de interpretación que nos permiten aprender sobre su naturaleza e historia:
- Centro de Interpretación de La Mola (Fortaleza de Isabel II) en Mahón: Aunque parte de la visita es exterior, hay zonas cubiertas con exposiciones sobre la historia militar de la fortaleza. Es fascinante.
- Centro de Interpretación de Es Grau: Ideal para entender la Reserva de la Biosfera de Menorca y la Albufera de Es Grau. Ofrece exposiciones interactivas.
- Museo Etnológico de Binissuès: Cerca de Ferreries, nos muestra cómo era la vida rural en Menorca con recreaciones de oficios y costumbres antiguas. Interesante para todas las edades.
Bodegas y Queserías
Una excelente opción para un día lluvioso es realizar una visita a una de las bodegas de vino de Menorca, como Bodegas Binifadet o Bodegas Hort de Sant Patrici. Allí podremos conocer el proceso de elaboración del vino menorquín y, por supuesto, disfrutar de una cata. De manera similar, podemos visitar alguna de las queserías tradicionales que elaboran el famoso Queso de Mahón, aprender sobre su proceso de curación y participar en una degustación. Es una actividad deliciosa y cultural.
Compras y Gastronomía
Las ciudades y algunos pueblos ofrecen opciones de compras. Podemos buscar productos locales, artesanía menorquina, o simplemente pasear por tiendas de ropa y souvenirs. Y, por supuesto, un día lluvioso es la excusa perfecta para disfrutar de una buena comida en un restaurante acogedor, probando los platos típicos de la isla sin prisas.
Aunque la Playa de Binigaus nos atraiga por su sol, Menorca tiene mucho que ofrecer para que la lluvia no arruine nuestras vacaciones. Solo necesitamos un poco de planificación y ganas de explorar.
Hoteles recomendados
La elección del alojamiento es crucial para disfrutar plenamente de nuestra visita a la Playa de Binigaus y a Menorca en general. Dado que Binigaus es una playa natural y no cuenta con hoteles a pie de arena, las opciones de alojamiento se encuentran en las urbanizaciones y pueblos cercanos. Nosotros os recomendamos diferentes tipos de alojamiento y zonas, según vuestras preferencias y el tipo de viaje que estéis buscando.
Alojamientos en Santo Tomás
Santo Tomás es la urbanización más cercana a Playa de Binigaus y, por tanto, la opción más cómoda si nuestra prioridad es tener la playa a un corto paseo. Aquí encontraremos una variedad de hoteles y apartamentos, ideales para familias y para quienes buscan la comodidad de tener servicios a mano.
- Hoteles familiares: Muchos hoteles en Santo Tomás están orientados a familias, con piscinas, actividades para niños y regímenes de todo incluido. Son perfectos si buscamos no preocuparnos por nada y tener todo a mano después de un día en Binigaus.
- Apartamentos turísticos: Ofrecen más flexibilidad y espacio, ideales para estancias más largas o para quienes prefieren preparar sus propias comidas. Suelen tener cocinas equipadas y varias habitaciones.
Alojamientos en Es Migjorn Gran
Si preferimos un ambiente más auténtico y rural, el pueblo de Es Migjorn Gran, al que pertenece Binigaus, es una excelente elección. Se encuentra a pocos kilómetros tierra adentro y nos ofrece una perspectiva diferente de Menorca.
- Casas rurales y Agroturismos: Son opciones encantadoras para quienes buscan tranquilidad, contacto con la naturaleza y una experiencia más local. Suelen estar ubicados en fincas restauradas, con piscina y jardines, ideales para el relax y para desconectar. Desde aquí, tendremos que coger el coche para ir a Santo Tomás y luego caminar hasta la playa.
- Pequeños hoteles con encanto: Es Migjorn Gran también cuenta con algunos hoteles boutique o casas de pueblo convertidas en alojamientos con un trato más personalizado y un ambiente más íntimo.
Alojamientos en Ferreries o Es Mercadal
Estos pueblos del centro de la isla son buenas bases si queremos explorar toda Menorca. Ofrecen una mezcla de hoteles rurales y urbanos, y están bien conectados por carretera con todas las playas y puntos de interés. Desde aquí, el trayecto en coche hasta Santo Tomás sería de unos 15-20 minutos.
Hoteles en Ciutadella o Mahón
Para quienes buscan una experiencia más urbana y cultural, alojarse en Ciutadella o Mahón es una gran opción. Ambas ciudades ofrecen una amplia gama de hoteles, desde lujosos hoteles boutique hasta opciones más económicas. Desde cualquiera de ellas, el trayecto en coche hasta Santo Tomás y la Playa de Binigaus sería de unos 30-40 minutos, lo que permite combinar días de playa con visitas culturales y gastronómicas en las ciudades. La elección dependerá de si priorizamos la cercanía a la playa o la inmersión en la vida urbana y cultural de Menorca.
Gastronomía de la zona
Después de un día disfrutando del sol y el mar en la Playa de Binigaus, no hay nada mejor que deleitar nuestro paladar con la rica y auténtica gastronomía de Menorca. La cocina menorquina, influenciada por su historia y su condición insular, es un festín para los sentidos, basada en productos frescos del mar y de la tierra. Nosotros os animamos a probar estos platos típicos y a buscar los restaurantes que mejor los preparan en los alrededores de Binigaus.
Platos Típicos que no podemos perdernos
- Caldereta de Langosta: Sin duda, el plato estrella de la isla. Es un guiso de langosta fresca con una base de sofrito de tomate, cebolla, pimiento y ajo. Aunque es un plato de precio elevado, su sabor es inigualable y es una experiencia culinaria que no podemos dejar pasar si somos amantes del marisco. Se acompaña tradicionalmente con finas rebanadas de pan tostado.
- Queso de Mahón: El queso con Denominación de Origen de Menorca. Lo encontraremos en diferentes grados de curación (tierno, semicurado y curado), cada uno con sus matices. Es delicioso solo, con pan o como ingrediente en otros platos. Una visita a una quesería es una experiencia muy recomendable.
- Sobrasada de Menorca: Aunque también es típica de Mallorca, la sobrasada menorquina tiene su propia personalidad. Es un embutido curado a base de carne de cerdo picada, pimentón y sal. Perfecta para untar en pan o como ingrediente en la cocina.
- Arroz de la Tierra (Arròs de la Terra): Un plato tradicional que, a pesar de su nombre, no lleva arroz sino trigo 'xeixa' picado. Se cocina con carne de cerdo, butifarrón y verduras, resultando en un guiso contundente y sabroso, muy ligado a las raíces campesinas de la isla.
- Pastissets y Amargos: Para los amantes de lo dulce, los pastissets son unas pastas con forma de flor y sabor a limón, espolvoreadas con azúcar glas. Los amargos son galletas de almendra, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Ideales para acompañar un café.
- Pomada: La bebida por excelencia de las fiestas menorquinas. Es una mezcla de Gin Xoriguer (el ginebra artesanal de Menorca) con limonada. Refrescante y peligrosa a partes iguales. ¡Hay que probarla con moderación!
Restaurantes recomendados en la zona
En la urbanización de Santo Tomás, encontraremos varios restaurantes y arrocerías con vistas al mar, ideales para una cena relajada después de la playa. Suelen ofrecer cocina mediterránea con énfasis en pescados y mariscos frescos.
En Es Migjorn Gran, el pueblo más cercano, la oferta es más tradicional y local. Aquí podemos buscar restaurantes que sirvan platos caseros y auténticos, como el 'Arròs de la Terra' o guisos de carne. Son lugares más tranquilos y con un ambiente más menorquín.
También podemos aventurarnos a Ferreries, un pueblo cercano que cuenta con algunas opciones interesantes de restaurantes que combinan tradición y toques modernos. Sea cual sea nuestra elección, la gastronomía de Menorca es una parte fundamental de la experiencia de la isla, y nos invita a saborear cada momento.
Fiestas locales
Menorca es una isla que vive intensamente sus tradiciones, y sus fiestas locales son una explosión de color, música y alegría que nos permiten sumergirnos en la cultura menorquina. Si tenemos la suerte de visitar la Playa de Binigaus durante el verano, es muy probable que podamos coincidir con alguna de estas celebraciones, especialmente las famosas 'festes de Sant Joan' o 'festes patronals'.
El epicentro de las fiestas en Menorca son sus `jaleos`, donde los caballos de raza menorquina son los protagonistas. Los `caixers` (jinetes) demuestran su habilidad haciendo saltar a los caballos al ritmo de la música, mientras la multitud se agolpa para tocar el pecho del animal, símbolo de buena suerte. Es un espectáculo impresionante, lleno de emoción y tradición.
Dado que Playa de Binigaus pertenece al municipio de Es Migjorn Gran, sus fiestas patronales son las más cercanas y relevantes:
Fiestas de Sant Cristòfol (Es Migjorn Gran)
Las fiestas de Sant Cristòfol se celebran en Es Migjorn Gran a finales de julio (generalmente el quinto fin de semana de julio). Son unas de las últimas fiestas `de jaleo` que se celebran en la isla, lo que les confiere un encanto especial y un ambiente muy auténtico. Durante estos días, el pueblo se transforma. Las calles se engalanan, hay conciertos, verbenas, actividades para niños y, por supuesto, los espectaculares `jaleos` con los caballos como estrellas. Es una oportunidad única para vivir la esencia de las fiestas menorquinas en un pueblo más pequeño y con un ambiente muy familiar y cercano. El día grande es el domingo, con la misa de `caixers` y el `jaleo` por la tarde, seguido de fuegos artificiales.
Otras fiestas cercanas
Aunque las de Es Migjorn Gran son las más directas, durante el verano, casi todos los pueblos de Menorca celebran sus fiestas patronales. Si visitamos la isla en julio, podríamos coincidir con las fiestas de Sant Jaume en Ferreries (finales de julio), o si es a principios de mes, las de Sant Martí en Es Mercadal. Cada una tiene su propio carácter, pero todas comparten el espíritu menorquín del `jaleo`, la música y la alegría.
Participar en estas fiestas es una experiencia inolvidable. Nos permite no solo disfrutar de la diversión, sino también comprender mejor la cultura y las tradiciones de Menorca, y sentirnos parte de la comunidad. Es una forma fantástica de complementar nuestros días de playa en Playa de Binigaus con una inmersión cultural profunda. Recordamos siempre informarnos de las fechas exactas, ya que pueden variar ligeramente cada año, y vivir la experiencia con respeto y alegría.
Hospital cercano
Cuando estamos de vacaciones, especialmente en un entorno natural como la Playa de Binigaus, es importante considerar la disponibilidad de servicios médicos y de emergencia. Aunque esperamos no necesitarlos, saber dónde acudir en caso de una urgencia nos proporciona una tranquilidad invaluable. Nosotros siempre recomendamos tener a mano esta información.
Centro de Salud (CAP) de Es Migjorn Gran
Para atenciones médicas menores, consultas rutinarias o pequeños percances que no revistan gravedad, el centro más cercano a la Playa de Binigaus es el Centro de Salud (CAP) de Es Migjorn Gran. Se encuentra en el mismo pueblo de Es Migjorn Gran, a unos 10-15 minutos en coche desde la zona de Santo Tomás (donde se deja el coche para ir a Binigaus). Este centro ofrece servicios de atención primaria y urgencias básicas durante el día. Es el primer punto de contacto para la mayoría de las necesidades médicas que no sean emergencias vitales.
- Ubicación aproximada: Carrer Major, Es Migjorn Gran.
- Distancia desde Binigaus: Aproximadamente 7-8 km.
Hospital Mateu Orfila (Mahón)
Para cualquier emergencia grave, accidente o situación que requiera atención hospitalaria especializada, el hospital de referencia en Menorca es el Hospital Mateu Orfila, ubicado en Mahón. Este es el principal hospital de la isla y cuenta con servicios de urgencias 24 horas, especialidades médicas y quirúrgicas, y todas las instalaciones necesarias para atender situaciones de mayor complejidad.
- Ubicación aproximada: Ronda de Malbúger, Mahón.
- Distancia desde Binigaus: Aproximadamente 30-40 minutos en coche (unos 30-35 km). El trayecto es por carretera principal y bien señalizado.
Nuestra opinión personal
Después de haber visitado innumerables playas a lo largo y ancho de las playas Baleares, podemos afirmar con total convicción que la Playa de Binigaus ocupa un lugar muy especial en nuestros corazones. Es de esas calas que, una vez que las conoces, se convierten en un referente, en un lugar al que siempre deseas volver. Su encanto reside precisamente en esa combinación única de belleza natural, serenidad y accesibilidad que la distingue de otras joyas de la isla.
Lo que más nos cautiva de Binigaus es su autenticidad. A pesar de estar relativamente cerca de una urbanización turística, ha sabido conservar su espíritu virgen. La ausencia de grandes construcciones a pie de playa, el paseo que hay que hacer para llegar a ella y la forma en que el paisaje se mantiene intacto, nos transportan a una Menorca más pura, más esencial. Nos encanta la sensación de pisar esa arena fina y blanca, tan característica, y ver cómo las aguas turquesas y cristalinas nos invitan a sumergirnos sin pensarlo dos veces. Es un lugar donde el tiempo parece ralentizarse, donde el estrés del día a día se disuelve con el sonido de las olas.
Es, sin duda, una playa ideal para el relax. Aquí no hay ruidos estridentes ni aglomeraciones que rompan la paz. Podemos tumbarnos bajo el sol, leer un buen libro o simplemente contemplar el horizonte sin interrupciones. Pero a la vez, es fantástica para las familias. Sus aguas poco profundas y tranquilas son un paraíso para los niños, que pueden jugar y chapotear con seguridad, mientras los adultos disfrutan de la calma. La presencia de socorristas en verano y un pequeño chiringuito, que nos permite tomar algo fresco, son servicios que, sin alterar la esencia natural de la playa, la hacen más cómoda y segura.
Además, su ubicación nos ofrece la oportunidad de explorar el fascinante entorno del Camí de Cavalls y el cercano Barranc de Binigaus, con la impresionante Cova des Coloms. Es una playa que nos invita a la aventura suave, a la conexión con la naturaleza, y a la desconexión total. Para nosotros, la Playa de Binigaus no es solo una playa, es un refugio, un trozo de paraíso en la hermosa isla de Menorca. Si buscamos una experiencia auténtica y memorable en una de las mejores playas de Es Migjorn Gran, no podemos dejar de visitarla. Es un destino que recomendamos sin reservas a todo aquel que anhele la belleza, la tranquilidad y la esencia mediterránea en su estado más puro.
Conclusión
En resumen, la Playa de Binigaus se erige como un verdadero icono de la belleza natural de Menorca, un destino que encarna a la perfección la esencia de las playas Baleares. Con su extensa franja de arena fina y blanca, sus aguas cristalinas de un azul turquesa hipnotizante y su entorno virgen, nos ofrece una experiencia de playa inigualable. Es un lugar donde la naturaleza se muestra en todo su esplendor, invitándonos a la desconexión y al disfrute sereno.
Hemos explorado cómo su acceso, aunque implica una agradable caminata desde Santo Tomás, contribuye a preservar su encanto y a mantenerla alejada de las masificaciones. Hemos destacado su idoneidad para las familias gracias a sus aguas poco profundas y seguras, y para quienes buscan el relax en un ambiente de paz y tranquilidad. Sus servicios, aunque discretos, son suficientes para garantizar una estancia cómoda y segura, con socorristas y un chiringuito que complementan a la perfección su carácter natural.
Además, su ubicación estratégica cerca de Es Migjorn Gran nos abre las puertas a un sinfín de actividades y exploraciones en los alrededores, desde el senderismo por el Camí de Cavalls hasta la visita a la impresionante Cova des Coloms, pasando por la inmersión en la cultura y gastronomía menorquina. Incluso en días de lluvia, Menorca nos ofrece alternativas culturales y culinarias que nos permiten seguir disfrutando de la isla.
Para nosotros, la Playa de Binigaus no es solo un destino, es una promesa de momentos inolvidables, de paisajes que se quedan grabados en la retina y de una sensación de bienestar que perdura mucho después de haber dejado la arena. Es un recordatorio de por qué Menorca es una de las joyas del Mediterráneo y por qué sus playas, como Binigaus, son tesoros que merecen ser visitados y, sobre todo, protegidos. Si buscamos la quintaesencia de la playa menorquina, un lugar donde el tiempo se detiene y la belleza natural nos abraza, la Playa de Binigaus es, sin duda, nuestra elección.